莲蓉馅
马上过中秋节了。准备自己做一套莲蓉月饼，但是不想卖外面的莲蓉馅，于是自己做，恩，做出来的馅很鲜美，甜蜜蜜
-
步骤1/7
点击查看大图
莲子清洗干净泡几个小时，软了以后一颗一颗剥去莲子芯，再泡泡干净
-
步骤2/7
点击查看大图
放德尔电压力锅中加适量水，用煮豆档，压30分钟就烂糊了
-
步骤3/7
点击查看大图
煮好的莲子捞出放进德尔果汁机中，加入适量纯净水，一分钟左右就达成细腻的莲子泥了
-
步骤4/7
点击查看大图
适当加一些水，可以让莲子打的更均匀细腻，而且后面还要用炒锅炒制收干，所以莲子泥有些稀也不怕，加入白砂糖再打半分钟就好了
-
步骤5/7
点击查看大图
德尔电磁炉上架炒锅用文火融化一小块黄油，然后放入打好的莲子泥，持续不断翻炒加热，要不断翻炒，尽量不要让莲子泥沾锅了
-
步骤6/7
点击查看大图
随着时间推移，莲子泥越炒越干，炒到如图中粘稠的状态就差不多了
-
最后一步
点击查看大图
莲蓉馅炒好了盛在碗里，反复搅拌晾冷，然后分成均匀的小块，团成莲蓉馅圆子，抹点油，放入冰箱冷冻室冷冻，后面要做月饼的时候就可以取出来直接用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-09
莲蓉馅的其他做法
莲蓉馅的相关分类
莲蓉馅的相关推荐
-
年夜饭-Q弹猪皮冻，满满胶原蛋白，好吃又好做
277106人看过 -
小炒藕片
13307114人看过 -
酱茄子干
157143人看过 -
蒸包子吃：牛肉胡萝卜馅
83209人看过 -
#餐桌上的春日限定#秘制韭菜饺子馅
1972435人看过 -
菠菜韭菜鸡蛋馅饺子
624536人看过 -
素茄子馅饺子
467246人看过 -
自制午餐肉
1075308人看过 -
鸡蛋韭菜饺子馅
1170366人看过 -
猪肉芹菜馅饺子
254353人看过 -
茄子馅包子
531956人看过 -
春季养生之养肝豆浆
133144人看过
