西式海鲜芙蓉
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10
| 切墩(初级)
• 虾仁250克 • 带子100克 • 鸡蛋4个
、
• 白芝麻1查匙 • 水2茶匙 • 盐，胡椒粉 • 油 • 芝麻油1查匙 • 葱2根彻丝 • 红圆椒1个彻丝 • 大蒜1瓣彻碎 • 茶心1斤彻段 • 生抽1茶匙 • 蚝油1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
1. 先将芝麻爆香2. 将鸡蛋加2茶匙水，盐和胡椒粉打散， 将油锅加热倒油，倒入1半鸡蛋煎1块芙蓉。重复一次煎第2块芙蓉。3. 下油爆炒虾仁和带子，在虾仁变成红色时，倒出到碗里备用。下油，爆炒大蒜，菜心，红椒，最后放葱，下生抽，蚝油，最后用芝麻油包尾。4. 将炒好的东西，铺平在一张鸡蛋芙蓉，然后再讲另外一张盖在上面，然后对半彻开，余下的海鲜可以铺在上面，撒上芝麻。成为俩人份量的海鲜芙蓉。
小贴士
这是比较简单的二人世界西餐，配上红葡萄酒很不错的呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2009-10-05
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