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土豆火腿沙拉的做法

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土豆火腿沙拉

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食材清单加入采购清单

30-45分钟 | 切墩(初级)

土豆 100克

、

烟熏火腿 150克

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜 30克

、

黄瓜 50克

、

罐头豌豆 30克

、

沙拉酱适量

、

盐少许

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/2
土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小丁；鸡蛋洗净，入锅加水上火煮熟，捞出用凉水充分冷却剥皮，切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片；黄瓜洗净，切成小片。
最后一步
将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合，拌匀即可。

小贴士

①煮鸡蛋时要在冷水中加热，时间不宜过长，开锅后煮5～7分钟为宜。 ②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱，还可以加入些原味酸奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-07-18

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