西红柿鸡蛋面的做法

点击查看大图

西红柿鸡蛋面

浏览 28.9万 · 收藏 6465 · 学做 123

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

绿色青菜叶子 3片

、

挂面适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/6
先将西红柿用开水烫一下去皮，切成小丁待用。
步骤2/6
将鸡蛋打散，加适量凉开水（这样可使鸡蛋滑嫩一些）。
步骤3/6
葱，绿色青菜切细。
步骤4/6
花生油烧热，放入葱爆香，鸡蛋液倒入锅中即刻翻炒成小块，注意火候，不要太硬,接着放入西红柿丁翻炒几下，倒入适量清水，开锅后放入青菜，盐，酱油，加盖至材料熟透。
步骤5/6
细挂面煮烂（下锅之前可以掰成小段），捞出漓干水份。
最后一步
将西红柿鸡蛋汤汁浇到面条上，大功告成！！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-01-03

换个做法

西红柿鸡蛋面的其他做法

西红柿鸡蛋面的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

西红柿鸡蛋面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许