香葱鸡蛋三明治
平时经常发现,一日三餐中,对早餐不在意的人是最多的。有些人是不重视,有些人是晚睡早上起不来,有些人则是懒得做、宁愿在路边摊买些现成的吃。尤其现在天气热,更是不愿意在闷热的厨房里开始一天的时光,早餐就这样成了可有可无的一件事了。 其实,每天三顿饭,早餐是最应该重视的。因为身体已经“饥渴”了整整一夜,前一天吃的食物基本都消化完了,急切地需要补充进食物和营养来满足需要。有人说早晨起来不饿,那是因为没有让身体养成好习惯。 现在大多数人的中、晚餐都要在外面解决,唯一一顿在家里吃的早餐,就显得更加重要了。没有时间?没关系,有很多早餐是非常省时省事的,而且搭配好了,营养也非常全面,足够满足身体一上午的需要了。今天介绍的这份简易三明治,有点中西合壁的意思,但非常简单而快手,几分钟即可搞定,而且味道不错,营养也好,很适合这又热又燥的夏天。
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步骤1/10
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面包片切去四周的边,待用
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步骤2/10
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小香葱洗净,去掉根须,切碎
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步骤3/10
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鸡蛋打散成蛋液
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步骤4/10
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将香葱碎倒入蛋液中,调入盐,搅拌均匀
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步骤5/10
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平底锅烧热倒入少许油,并晃动锅身使油尽量铺满锅底
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步骤6/10
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倒入香葱蛋液,晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
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步骤7/10
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待底部凝固,翻面个将蛋饼煎熟
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步骤8/10
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取出煎好的蛋饼,切成和面包片同样大小
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步骤9/10
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蛋饼放在一片面包片上,再在上面放上另一片面包片
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最后一步
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顺着对角切成两个三角形即可
搭配一杯酸奶,一些水果,就是一份简单却不失营养的快手早餐。
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发布于 2013-08-20
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