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香葱鸡蛋三明治(0/10)
面包片切去四周的边，待用
小香葱洗净，去掉根须，切碎
鸡蛋打散成蛋液
将香葱碎倒入蛋液中，调入盐，搅拌均匀
平底锅烧热倒入少许油，并晃动锅身使油尽量铺满锅底
倒入香葱蛋液，晃动锅身或用勺子整形成圆饼状
待底部凝固，翻面个将蛋饼煎熟
取出煎好的蛋饼，切成和面包片同样大小
蛋饼放在一片面包片上，再在上面放上另一片面包片
顺着对角切成两个三角形即可