酸菜面块
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将面粉和水,面团……
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步骤2/3
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烧水,放两至三个泡椒,酸菜剪碎,加盐,少量花椒,鸡精,煮至沸腾三五分钟……双手占水,一点点,揪面块,想怎么揪就怎么揪,不过一定要薄……
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最后一步
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等面块浮起之后再煮三五分钟,就可以捞起来了,加点牛肉,味道更香
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-18
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