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酸菜面块(1/3)
将面粉和水，面团……
烧水，放两至三个泡椒，酸菜剪碎，加盐，少量花椒，鸡精，煮至沸腾三五分钟……双手占水，一点点，揪面块，想怎么揪就怎么揪，不过一定要薄……
等面块浮起之后再煮三五分钟，就可以捞起来了，加点牛肉，味道更香