爱老婆首先就是要为她下厨,做了老婆最爱吃的宫保鸡丁,总吃不腻
宫保鸡丁是老婆大人百吃不厌的一道菜,总也吃不腻,回想起谈恋爱的时候,她还在上大学,第一次约会就在校门口的的餐厅点了“宫保鸡丁”,回忆满满。老婆大人喜欢吃,我当时要学着做给她吃啦! 宫保鸡丁的特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,肉质滑脆,回味无穷。想要把宫保鸡丁做的好吃,我可是有绝招的,那就是在碗汁中加一小勺“太太乐”鸡精调味料(三鲜),它是味料同源,味道纯正,加倍提鲜,让宫保鸡丁的味道更加鲜美,做出了餐馆大厨的水准,不仅是这道菜,做什么菜都可以用,老婆大人吃了之后对我赞不绝口! 不能吃辣的小伙伴,那乐教授推荐这道鸡胸肉饼,鲜嫩的鸡胸肉搭配西兰花,是鲜美可口的主儿~ ##窈窕蔬女 低脂白蘑鸡胸肉饼#
太太乐15天美味不重样活动进行时,3月20日-4月10日,完成15天跟做打卡,有机会赢大礼!活动链接快戳: #戳链接#
-
步骤1/17
点击查看大图
鸡胸肉切丁,放入碗中,加入1勺'太太乐原味鲜'料酒,少许盐和胡椒粉,1勺淀粉,抓匀后,腌制15分钟。
-
步骤2/17
点击查看大图
黄瓜洗净切成丁,胡萝卜去皮切成丁备用。
-
步骤3/17
点击查看大图
调碗汁:碗中加入2勺'太太乐原味鲜'头道生抽酱油;
-
步骤4/17
点击查看大图
加1/2勺'太太乐原味鲜'特级红烧酱油;
-
步骤5/17
点击查看大图
加2勺陈醋,1勺糖,1勺淀粉;
-
步骤6/17
点击查看大图
再加1克'太太乐'鸡精调味料(三鲜);
-
步骤7/17
点击查看大图
最后加适量清水搅拌均匀。
-
步骤8/17
点击查看大图
锅中热油,加入鸡丁划散,炒至变色盛出。
-
步骤9/17
点击查看大图
锅中留底油,下入葱、蒜、干辣椒爆香;
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入胡萝卜翻炒2分钟;
-
步骤11/17
点击查看大图
再下入鸡丁翻炒,接着下入黄瓜丁一起翻炒;
-
步骤12/17
点击查看大图
倒入碗汁,加入炸花生米;
-
步骤13/17
点击查看大图
大火翻炒收汁即可。
-
步骤14/17
点击查看大图
成品
-
步骤15/17
点击查看大图
成品
-
步骤16/17
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、炒这道菜时全部大火,炒鸡丁时变色即可,不能久炒防止鸡丁变老。
2、“太太乐”鸡精调味料(三鲜)每一粒都包含精华,不盖主味,鲜味自然,诱人开胃,炒菜、煮汤、涮火锅等等,做什么菜都可以用,让老婆大人吃的开心又安心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3408836人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
354973人看过 -
快手糖醋排骨
2766541人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1809361人看过 -
醋溜白菜
6988780人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11702214人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18282440人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12004580人看过 -
茄汁大虾
31191389人看过 -
超美味的油焖大虾
21705883人看过 -
酱香杏鲍菇
16707868人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73519116人看过