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甜品早餐之“双色丸子黑米粥“

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某天和MR.L在外面吃大餐,吃完后,感觉还有点饿,在回家的途中,找了一间甜品店吃甜品,咱家锅点了一个双色丸子粥,差不多要三十大洋。 我闷闷的拿着菜单,回了他一句,这点小东西,你给三十大洋我,我能送你一大锅。 今天突然想起,就得给咱家锅做,不过我放的黑米比较多,因为这是当作早餐吃滴。 按家人的做法,做糯米的东西总是喜欢加些粘米粉,因为能够增加小丸子的韧性,嚼起来很弹牙哟~ 黑米则是乡下亲戚自种的,绝对为天然绿色产品,妈咪说我们用脑多,要多吃这些有营养的黑米,才能挣大钱,咔咔。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

健康知多少—— 黑米:属糯米类,呈黑色或黑褐色,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-08-15

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