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辣椒炒肉

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帅帅家常菜

最抚人心的烟火气，从来都藏在一盘家常辣椒炒肉里。肥瘦相间的猪肉下锅煸出油脂，焦香微微泛起，再放入鲜辣青红椒大火快炒。 热油激发出辣椒的辛香，肉香混着椒香层层漫开，简单的生抽提鲜，无需繁杂调料。肉片紧实入味，辣椒脆嫩爽口，油润不腻，鲜辣又下饭。 热气腾腾端上桌，朴实又治愈。一口肉一口辣椒，配上一碗白米饭，平凡日子里的温饱与满足，就藏在这道接地气的家常菜中，暖胃又暖心。 参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 适量
、
螺丝椒 2个
、
豆豉 1勺
、
蒜 4瓣
、
生抽 1勺
、
葱 半根
、
姜 2片
、
小米辣 3个
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺
、
花雕酒 半勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-04-24 · 吉林省

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