蒜苔炒腰花
菜园子的蒜苔可以吃了咯，到菜市场买两只腰花，中午炒个蒜苔炒腰花，很好吃的一道下饭菜。
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步骤1/8
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腰子处理干净，切花刀后，冲洗干净，沥干水，放生抽拌均匀腌制一下。蒜苔切小段，姜切丝，蒜瓣切碎，青椒切圈圈。
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步骤2/8
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热锅放菜籽油烧热后，放蒜苔，青椒，蒜头，适量盐炒至断生，装碗待用。
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步骤3/8
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热锅放油放姜丝煸香。
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步骤4/8
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放腰花快速炒至变色。
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步骤5/8
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放酱油上色。
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步骤6/8
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再放入炒好的蒜苔等炒均匀。
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步骤7/8
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放适量生抽，蚝油，炒均匀，装入碗中即可。
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最后一步
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可以开吃了，腰花鲜嫩，好吃。
炒腰花，火大，要快速。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2026-04-22 · 湖南省
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