酥炸带鱼柳
娃一开学，妈妈们又要忙起来了，至少一天两餐要准备，还要兼顾营养和味道，不花点巧心思还真不好应付～ 我的办法是常备些相对健康的食物在冰箱，时间紧张的情况下拿出来应急，短时间内备好一餐，不至于手忙脚乱。 比如今天这道酥炸带鱼柳，说是炸，其实用的是空气炸锅，不额外加一滴油，相对健康，再搭配一个青菜，一餐就轻松搞定了。 带鱼柳取自纯正舟山带鱼，已经去骨去刺，而且裹浆调味，只需要放进空气炸锅加热几分钟就可以上桌，非常方便。 孩子一直很喜欢吃带鱼，刺少肉多，可以放心大口吃。炸好的成品外壳酥脆，内里肉质软嫩，鲜味十足，蘸点辣椒粉或番茄酱吃，别提多过瘾了。
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步骤1/8
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鲜到鲜得带鱼柳，干净卫生
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步骤2/8
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带鱼已经去骨去刺，而且裹浆调味
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步骤3/8
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放进空气炸锅加热8分钟
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步骤4/8
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取出翻翻面，继续加热6分钟
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步骤5/8
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金黄酥脆，香气扑鼻
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步骤6/8
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可以搭配辣椒粉或者番茄酱
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步骤7/8
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外酥里嫩，很过瘾
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最后一步
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不担心卡刺，大口吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-10
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