荠菜肉丝豆腐羹
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步骤1/14
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荠菜洗净。
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步骤2/14
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食材准备。
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步骤3/14
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锅内水烧开，放一小勺盐，保持荠菜绿色。
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步骤4/14
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捞起，不要过冷水。
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步骤5/14
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切颗粒，不要太碎。
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步骤6/14
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煸炒肉丝。
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步骤7/14
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倒入蘑菇。
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步骤8/14
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加小碗水，一点盐。
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步骤9/14
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汤锅内水煮开，倒入铁锅内的肉丝蘑菇。
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步骤10/14
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煮开，加入豆腐，继续煮开，加盐。
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步骤11/14
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加入荠菜末。
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步骤12/14
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淋一点麻油。
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步骤13/14
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加入勾芡。
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最后一步
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出锅啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-02-23 · 上海市
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