酱油腊肉的做法

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酱油腊肉

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在广东、秋风起吃腊味、冬至前后特别适合晒各种腊味参与活动: #与纪录片《酱油是什么》共赴味美之旅#

食材清单加入采购清单

五花肉五斤

、

老抽 50克

、

生抽 100

、

高度白酒约200克

、

盐 150克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
全部搞盆里头腌制入味、可以冷藏冰箱一晚第二天晒、最少腌制四小时
步骤2/3 点击查看大图
麻绳吊起来、剩下来就交给时间、风和阳光
最后一步点击查看大图
一个星期的时间、透光透亮、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-23 · 广东省

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