八宝糯米饭的做法

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八宝糯米饭

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今天是冬至，北方的冬至是要吃饺子的，地道的长沙人是要吃糯米饭的。为了对表示对节气的重视，我家，早餐吃饺子，中餐吃羊肉炖萝卜，晚餐就吃点糯米饭吧

食材清单加入采购清单

糯米 500g

、

腊肉适量

、

莲子适量

、

花生米适量

、

红枣适量

、

核桃适量

、

桂圆肉适量

、

葡萄干适量

、

冰糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米清洗干净，浸泡两小时，莲子也一起泡了
步骤2/11 点击查看大图
腊肉切丁备用
步骤3/11 点击查看大图
配料来集合啦
步骤4/11 点击查看大图
锅烧热，放一大坨我昨天熬的猪油
步骤5/11 点击查看大图
先把腊肉丁爆香一下
步骤6/11 点击查看大图
加入泡好的糯米，放一点冰糖
步骤7/11 点击查看大图
把糯米炒至微黄
步骤8/11 点击查看大图
加入其他配料和少许的盐，一起翻炒出香味
步骤9/11 点击查看大图
加适量的清水，因为糯米已经泡水两小时了，所以要比平时煮饭稍微少一点点
步骤10/11 点击查看大图
用电压力锅的'粗粮饭'把糯米饭煮熟
最后一步点击查看大图
香糯美味的糯米饭出锅啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1，糯米需要提前浸泡两小时左右 2，比平时煮饭用水要稍微少一点点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-21 · 湖南省

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