包子
因为家人爱吃包子，所以做了，刚开始没发酵成功，做的不咋地。现在越做越顺手，也越做越好了。
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步骤1/5
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酵母放入面粉中，用温水和面，用湿纱布遮住，放置30分。
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步骤2/5
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面粉发酵过程中，我们可以做肉馅，肉剁细、洋葱切细。两者放入盆中，加入黄豆酱、盐、味精，把味道调好备用。
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步骤3/5
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面粉发酵后的模样，在桌面上撒点面粉，使它不粘手。
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步骤4/5
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包成型后，放置第二次发酵15分后，入篜。
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最后一步
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蒸15分钟后不要马上揭开锅盖，要放置5分钟后再开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-14
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