麻婆豆腐烧肥肠
浏览 8886 · 收藏 342
将做法保存到手机
日子不紧不慢、每天好好吃饭～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
锅中水烧开，放入豆腐焯水后，连豆腐带水一起倒入小盆中备用；再放入肥肠，加花雕酒焯水后捞出备用；热锅凉油，放入肉馅炒焦后盛出备用；利用底油，放入葱蒜炒香，放入一勺郫县豆瓣酱、一块火锅底料炒香、炒出红油；
-
步骤2/4
点击查看大图
加入开水后，调入生抽、松茸鲜、白糖、老抽搅拌均匀后，放入肥肠和豆腐，调小火盖上盖子焖煮5分钟；
-
步骤3/4
点击查看大图
改大火，放入之前炒好的肉末酥，分两次淋入淀粉水勾芡，使汤汁浓稠装盘后，撒上多一点的花椒粉即可～
-
最后一步
点击查看大图
来吧、开饭～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-11-02 · 山西
换个做法
麻婆豆腐烧肥肠的相关分类
麻婆豆腐烧肥肠的相关推荐
-
百合莲子露
132526人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8839961人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11558961人看过 -
鱼香肉丝
6186279人看过 -
葱烧木耳炒鸡蛋
10230人看过 -
番茄牛腩斗土豆
13018人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42083826人看过 -
清蒸海鲋鱼
7547人看过 -
小笼包
44082人看过 -
#秋日养生这样吃#莲藕蒸肉丸，鲜嫩不上火
206816人看过 -
麻婆豆腐
15517人看过 -
#米饭最强CP#地三鲜，简单方便的家常菜，下饭菜
474365人看过
