麻婆豆腐
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐
1块
、
猪肉丝
200克
、
豆瓣酱
1勺
、
大蒜
3瓣
、
花椒
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
1勺
、
料酒
半勺
、
白糖
适量
、
盐巴
少许
、
味精
适量
、
淀粉
1勺
、
清水
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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嫩豆腐洗净加水没过它浸泡备用
-
步骤2/11
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肉切丝后,半勺生抽、半勺料酒、一勺清水、适量淀粉,适量盐巴、味精、麻辣鲜、白糖抓拌均匀
-
步骤3/11
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锅中放油,油热后把肉倒入翻炒至熟盛出
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-10-19 · 福建省
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