什锦炒饭的做法

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什锦炒饭

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今天中午看着家里还剩的半个洋葱，半颗生玉米，一根胡萝卜，2颗鸡蛋，小半颗包菜一根火腿肠，一小根芹菜，半根大葱和隔夜饭，干脆一顿嚯嚯了做个炒饭吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜 1小根

、

鸡蛋 2个

、

米饭适量

、

盐适量

、

蔬菜丁适量

、

火腿肠 1根

、

蚝油 3勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
所有蔬菜切成丁，火腿肠切丁
步骤2/13 点击查看大图
锅中放油
步骤3/13 点击查看大图
两颗鸡蛋打散，炒成块
步骤4/13 点击查看大图
然后切成丁，放旁边备用
步骤5/13 点击查看大图
锅中放油，把所有蔬菜丁和火腿肠丁倒入锅中翻炒
步骤6/13 点击查看大图
进行翻炒，蔬菜丁断生
步骤7/13 点击查看大图
再把炒好的鸡蛋丁倒入蔬菜丁中继续分炒
步骤8/13 点击查看大图
再加入隔夜藜麦米饭
步骤9/13 点击查看大图
继续搅拌，翻炒
步骤10/13 点击查看大图
加入蚝油继续翻炒
步骤11/13 点击查看大图
加入适量的食盐继续翻炒
步骤12/13 点击查看大图
炒好后关火
最后一步点击查看大图
装碗，就可以食用了

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

家里没有蚝油，就可以直接放食盐，喜欢颜色重的可以放一丢丢生抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-10-09

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