虾仁炒腰花,脆嫩鲜美,没腥味的秘诀
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这道虾仁炒腰花吧!简单几步,猪腰脆嫩入味,虾仁Q弹鲜嫩,调味料汁酸甜提鲜,辅以辛辣蒜香和清新香菜,口感层次丰富,食欲大增,让家人赞不绝口。 参与活动: #舌尖上的假期之旅#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪腰
2只
、
大虾仁
9只
、
小米辣
2个
、
蒜瓣
4瓣
、
生姜
1小块
、
香菜
1根
、
小青豆
1把
、
料酒
3勺
、
减盐生抽
2勺
、
淀粉
适量
、
食用油
25ml
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好全部食材并处理干净。
-
步骤2/10
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虾仁剖背,加入料酒、胡椒粉、少许盐和淀粉,拌匀后静置10分钟。
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步骤3/10
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猪腰去筋膜,清水浸泡5分钟,洗净后切成腰花。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-10-03
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