肉末腐竹

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  腐竹浸泡1小时

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  腐竹切段，准备一根蒜苗，一点蒜末

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  下锅炒肉末，包饺子剩的肉末，里面还有点葱花

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  下腐竹翻炒，调味放盐，辣椒粉酱油，一点米酒和胡椒粉

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  翻炒一下，倒水进去煮七八分钟入味

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  喜欢汤汁拌饭的多留一些汤，下蒜苗，一点味精就搞定了，我觉得颜色淡出锅加了一点老抽

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  下饭肉末腐竹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-27 · 广东省

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