肉末腐竹(
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腐竹浸泡1小时
腐竹切段，准备一根蒜苗，一点蒜末
下锅炒肉末，包饺子剩的肉末，里面还有点葱花
下腐竹翻炒，调味放盐，辣椒粉酱油，一点米酒和胡椒粉
翻炒一下，倒水进去煮七八分钟入味
喜欢汤汁拌饭的多留一些汤，下蒜苗，一点味精就搞定了，我觉得颜色淡出锅加了一点老抽
下饭肉末腐竹
