佛手炒肉丝的做法

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佛手炒肉丝

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食材清单加入采购清单

肉丝 50g

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽少许

、

佛手 1个

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉丝加料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
佛手瓜切丝，不用去皮。这次买的佛手很嫩。
步骤3/6 点击查看大图
热油炒到肉丝变色，盛出。我用了菜籽油，更香。
步骤4/6 点击查看大图
锅中留底油，放入佛手炒。如果佛手有些老或者想吃软点的，可以加点清水，开盖翻炒一会。
步骤5/6 点击查看大图
加入肉丝，再加点生抽翻炒。根据口味加点盐或者不加。
最后一步点击查看大图
小菜烧好了，味道好极了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-26

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