【宝宝辅食】紫薯山药奶黄月饼
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还有半个月就要到中秋节了,每年这个时候我都会出个自制月饼的教程。 但今年有点不一样,不想吃高油高糖的传统月饼了,干脆来一个少油无糖的——紫薯山药奶黄月饼。 很适合家里的小宝宝和老人家吃,干干净净的还很健康!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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我们家做各种小糕点惯用的两个食材,一个是紫薯,另一个就是铁棍山药了。不过这也不是固定的,其它的像是南瓜、红薯、芋头这些根茎类食材,也都是很好的替代。
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步骤2/10
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这个做蛋黄馅的方子你们记一下,不仅是这里能用,做其它面食、糕点的时候也能用。食材就是鸡蛋、玉米油、奶粉、低筋粉、淀粉,加上一定量的牛奶搅匀。
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步骤3/10
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想要做得细腻一点,搅好的蛋黄液我建议你们过一下筛,再倒入锅中。
步骤4/10
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发布于 2024-09-04
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