爆炒鱿鱼
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海鲜还是离不开嘴,爆炒鱿鱼,超级下饭。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鱿鱼
400g
、
洋葱
半个
、
尖椒
1个
、
红萝卜
小半根
、
生姜
4片
、
小葱
2根
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
糖
1小勺
、
盐
适量
、
蒜
1个
、
白酒
2小勺
、
醋
1小勺
、
耗油
2小勺
、
鸡精
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鱿鱼洗好用醋,白酒,姜丝一起揉搓一下子,浸几分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
鱿鱼焯水,时间随个人鱿鱼数量,半熟/全熟也看个人喜欢软烂程度。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱白切断,蒜切片,胡萝卜切片,洋葱切片,尖椒片成片,全部备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-09-02
换个做法
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