东北名菜皮冻的做法

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东北名菜皮冻

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东北名菜皮冻，餐准必备。参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪皮 500克

、

料酒 1勺

、

水 1500克

、

蒜蓉半碗

、

酱油半碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪皮去毛洗净，煮至变色。
步骤2/9 点击查看大图
挂掉多余肥肉。
步骤3/9 点击查看大图
切小条开始熬制，肉皮与水的比例是1比3。
步骤4/9 点击查看大图
熬制好等待凝固。
步骤5/9 点击查看大图
切块。
步骤6/9 点击查看大图
蒜蓉里加酱油。
步骤7/9 点击查看大图
装盘。
步骤8/9 点击查看大图
口感q，不错。
最后一步点击查看大图
蘸料，完成✅。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-02 · 辽宁省

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