出胶银耳雪梨汤
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烹饪步骤
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步骤1/6
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银耳提前一个钟头加入清水淀粉泡好,用淀粉可以去除附在上面的杂质,然后清水冲洗干净用剪刀或手撕成指甲盖大小,这样容易出胶。
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步骤2/6
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银耳凉水入锅,大火烧开后,用勺子快速搅拌1分钟左右,促进出胶。然后加入雪梨皮和雪梨核,大火煮个10分钟左右捞出扔掉。
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步骤3/6
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倒入雪梨和大枣,大枣核剪掉扔了。继续中小火30分钟
步骤4/6
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发布于 2024-09-01
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