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自制炸鸡

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小朋友喜欢吃麦当劳肯德基的炸鸡,妈妈立马给安排上了,简单容易,太美味了,你也来试试吧
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 一定要腌制一下,那样更入味,没有桂皮八角那些,直接买现成的五香粉或者十三香就可以; 2. 冰箱冷藏越久越入味; 3. 面糊很重要,一定要先用干粉抹匀,再用面糊,那样好挂住粉一些; 4. 如果有面包糠的话,可以裹完湿粉再裹上一层,那样更脆; 5. 油温很重要,一定要中小火慢炸; 6. 复炸是酥脆的关键。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-08-29

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