精致好菜#青椒牛肝菌焖饭的做法

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精致好菜#青椒牛肝菌焖饭

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这个季节是菌子大量上市的季节，今天小乐带来这道青椒牛肝菌焖饭，让你不用去云南都是吃到鲜美可口的美味，快来一个学吧~

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 100克

、

牛肝菌 170克

、

青椒 100克

、

盐 3克

、

“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 5克

、

“太太乐原味鲜”减盐生抽 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米洗净，泡冷水中备用；牛肝菌用流水冲洗，小刀除尾泥，中间段切片，边角料切丁；青椒洗净去籽，切丝；
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒油，煸炒牛肝菌丁和青椒，加少许盐和'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料翻炒几下即可盛出牛肝菌片用锅中多余的油，两面煎一下即可盛出；
步骤3/5 点击查看大图
砂锅中用刷子薄薄地刷一层油，倒入泡好的米饭，加入纯净水，水微微盖过米，铺上炒好的青椒牛肝菌和牛肝菌片，盖上盖子，中火煮到砂锅气冒烟转小火，煮10分钟左右，关火再焖5分钟即可
步骤4/5 点击查看大图
最后可以淋上少许'太太乐原味鲜'减盐生抽即可
最后一步点击查看大图
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步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-23 · 上海

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