粉蒸肉
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食材清单
加入采购清单
鸡
250克
、
料酒
1勺
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽 老抽
1勺
、
色拉油
20克
、
蒸肉粉
250克
、
红薯或土豆
1个
、
姜末,葱花
适量
、
花椒面
少许
、
白胡椒粉
1克
、
鸡精
少许
、
蚝油
1勺
、
蒜末
3
烹饪步骤
-
步骤1/10
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排骨五花肉洗净,腌制:两勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油 鸡精,抓拌均匀,
-
步骤2/10
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锅中放少许油,放一小勺豆瓣酱,切碎的蒜末,炒香炒出红油
-
步骤3/10
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炒香的,料汁放凉之后再倒入腌制的肉中。放冰箱腌制40分钟左右
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-08-13 · 四川省
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