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广式早点 | 炸两肠粉

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肠粉和油条，平平无奇的两样食物...怎么吃起来魅力这么大呢！！很多老广从小吃到大的，现在市场上已经少见啦自己在家做巨简单的，想吃随时安排

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30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星肠粉预拌粉 100克

、

鲜炸油条 2根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
100克洲星肠粉预拌粉、300克清水，倒进碗里搅匀得到粉浆。
步骤3/8 点击查看大图
蒸锅放入蒸盘，先空盘上锅蒸热（为了肠粉好脱模），再刷一层油，放入2勺肠粉浆，摇晃均匀平铺开，中大火蒸约3分钟，粉皮鼓起大气泡即可。
步骤4/8 点击查看大图
然后稍微放凉一下，放入油条，卷起来。
步骤5/8 点击查看大图
切成小块，表面刷油，淋上酱油，就可以开吃了。
步骤6/8 点击查看大图
嫩滑的粉皮包裹着酥脆的油条，咸香有嚼劲~
步骤7/8 点击查看大图
老广的经典吃法
最后一步点击查看大图
喜欢就安排吧

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

洲星肠粉预拌粉，粉水比例1:3（100克粉加300克水）；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-09 · 广东省

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