广式蒸笋壳鱼
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炎炎夏日,厨房就像蒸宠,进厨房也要有点“勇气”,一通洗、切、烧下来,满头大汗,总想着缩短在厨房的时间,赶紧躲去空调房,蒸鱼就可以缩短在炉灶前的时间,定好时间,乘凉去吧!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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笋壳鱼清洗干净,鱼身切斜刀;姜切片,葱叶切花,葱白切段;用3小勺盐、葱白、1汤匙加饭酒搓抹鱼身内外,腌制20分钟;
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步骤2/8
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将腌制好的鱼放入鱼盘,放姜片,淋上1汤匙加饭酒和蒸鱼豉油;
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步骤3/8
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锅中加水大火烧开;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-08-04 · 浙江省
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