家常菜黄花菜炒肉丝,嫩滑入味有技巧
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一尝这黄花菜炒肉丝,嘴里就溢满了鲜嫩与香气,简直是下饭神器!做法超简单,一起来学学吧。 参与活动: #开启观赛嗨吃局!燃情巴黎,"食"力出战#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉丝
150克
、
黄花菜
1小把
、
脆皮椒
1个
、
生姜
2片
、
食用油
30ml
、
太太乐轻盐酱油
1勺
、
盐
少许
、
太太乐宴会料酒
1勺
、
淀粉
2克
、
白糖
2克
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备好食材并处理干净。
-
步骤2/10
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黄花菜泡软后洗净切段,生姜切丝,脆皮椒也切成细丝备用。
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步骤3/10
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猪肉切丝,肉丝里加1勺料酒去腥,适量盐、胡椒粉、一点点淀粉拌匀,再加1小勺食用油锁住水分,这是肉丝鲜嫩的秘密哦!静置15分钟,让肉丝充分入味。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-08-03
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