干虾茄子煲
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晒了一堆虾干,和茄子搭配一下
食材清单
加入采购清单
紫茄子
三小根
、
盐(腌茄子)
1勺
、
虾干
六个
、
蒜
3瓣
、
干辣椒
2个
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
辣椒酱
半勺
、
味精
少许
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切段,放少许盐抓拌均匀,腌制十分钟,腌出水分
-
步骤2/10
点击查看大图
生抽 老抽 蚝油 料酒 味精 辣椒酱 淀粉放入碗中,参考一下勺子
-
步骤3/10
点击查看大图
加少量清水搅拌均匀备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-07-06
换个做法
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