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皇后红玫瑰苹果司康的做法

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皇后红玫瑰苹果司康

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今晚江南的气温高达38℃，看完电视剧——《玫瑰的故事》，用豆果寄来的新西兰皇后红玫瑰苹果做司康，空气中弥漫着热辣滚烫的香甜味…… 参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

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1小时以上 | 切墩(初级)

皇后红玫瑰苹果 1个

、

肉桂粉 5克

、

绵白糖 20克+12克

、

低筋粉 220克

、

泡打粉 4克

、

黄油 60克

、

鸡蛋 1个

、

燕麦奶 100克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材
步骤2/15 点击查看大图
苹果果肉切成小丁
步骤3/15 点击查看大图
加入白糖翻炒一会儿
步骤4/15 点击查看大图
再加入肉桂粉翻炒
步骤5/15 点击查看大图
加入了肉桂粉之后，苹果和糖的汁水会收干
步骤6/15 点击查看大图
肉桂粉包裹在苹果肉丁外面，贼香，盛出后放量备用
步骤7/15 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉过筛后用更好
步骤8/15 点击查看大图
面粉里面加入软化好的黄油抓捏
步骤9/15 点击查看大图
抓捏后的面粉有点像玉米粉
步骤10/15 点击查看大图
加入鸡蛋液，抓，捏
步骤11/15 点击查看大图
成团
步骤12/15 点击查看大图
取一半用擀面杖改成圆形，厚度大约是0.75厘米，铺上一层肉桂苹果丁
步骤13/15 点击查看大图
重复以上这个步骤，用小刀将面饼分割成小块
步骤14/15 点击查看大图
刷上蛋液，放入预热好的烤箱180度，中层，烤20分钟左右。
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晚上熬夜观看足球赛，来一杯咖啡，加上一块司康，看球的精神满满

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-05

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