【宝宝辅食】宝宝溜肉段
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在东北,只要孩子爱吃肉,99.99%都不会拒绝这道溜肉段。 我隔三差五的就会做一次,提前焖好大半锅的米饭,不管是饭还是菜,一口都剩不下来。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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要说猪肉身上嫩一些的部位,还得是猪里脊,选这种全瘦的猪里脊,切成稍微带点厚度的小肉丁。加姜片和盐简单的拌一拌,腌制10分钟左右,嫩肉去腥。
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步骤2/7
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姜片就别跟着一起裹蛋液了,让肉丁和蛋液充分接触之后,在淀粉里面滚一圈,裹上一层薄薄的淀粉衣。
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步骤3/7
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担心之后会手忙脚乱的,我建议你们最好提前把酱料调出来。1小勺的酱油、半勺素蚝油、半勺淀粉和半碗清水,正好是咸香又不会重口的搭配。
步骤4/7

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发布于 2024-07-05
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