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香辣豆腐皮的做法

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香辣豆腐皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐皮 2张

、

青椒 3个

、

小米辣 4个

、

香油适量

、

火锅底料 2勺

、

蒜瓣 2瓣

、

辣椒面适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将豆腐皮泡发撕块备用
步骤2/4 点击查看大图
将青椒，小米辣，蒜瓣切碎
步骤3/4 点击查看大图
起锅烧油，待油热后放入切碎的小米辣，青椒，蒜末炒香，接着停火放入火锅底料，辣椒面，盐，味精，酱油，开火翻炒两下
最后一步点击查看大图
接着放入豆腐皮，翻拌均匀即可食用

小贴士

第三步会有些呛鼻子，记得打开抽油烟机或开窗保持通风哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-07-01 · 云南省

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