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白萝卜炖牛肉的做法

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白萝卜炖牛肉

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俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。立冬第一补，冬季白萝卜赛过小人参，白萝卜的绝佳搭配是滋养脾胃的牛肉，滋养补虚，补血养血、延缓衰老、强壮筋骨～参与活动: #立冬第一补现在吃最养人#

食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

奥洲牛肉 300克

、

大葱 1段

、

姜 8片

、

胡椒粉 1克

、

料酒 30克

、

盐适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜去皮，切滚刀块备用
步骤3/9 点击查看大图
葱、姜切片，香菜切小段备用
步骤4/9 点击查看大图
牛肉浸泡半小时，泡出血水，然后切成均匀的块
步骤5/9 点击查看大图
牛肉冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水，开锅撇去浮末煮2分钟后捞出用热水洗净
步骤6/9 点击查看大图
转入砂锅中，加葱姜，加足量的开水，盖上盖子炖一个小时
步骤7/9 点击查看大图
放入白萝卜，盖上盖子再炖30分钟
步骤8/9 点击查看大图
最后加盐、撒上香菜即可
最后一步点击查看大图
一锅汤鲜味美的萝卜炖牛肉做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-11-05

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