家常菜/香煎蘑菇釀虾滑
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今天给大家带来一道超级美味的家常菜——香煎蘑菇酿虾滑!鲜嫩的虾滑藏在蘑菇的怀抱里,外鲜里嫩,口感丰富,简直让人欲罢不能!快来一起动手试试吧! 无论是作为晚餐还是聚餐的菜肴,都能让人眼前一亮,快来试试吧! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
营养分析
查看详情
26克
32克
44克
534
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
新鲜蘑菇
14朵
、
虾仁
150克
、
香葱
1棵
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
25克
、
料酒
1勺
、
盐
1克
、
生抽
1勺
、
淀粉
2克
、
鸡精(可选)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好食材并处理干净所有食材。
-
步骤2/9
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把新鲜蘑菇的蒂和蘑菇柄切掉(别浪费哦,蘑菇柄可以留着做其他菜)。然后冲洗干净,放在盘子里备用。生姜片和香葱段用1勺料酒搓捏一下。准备料汁:把生抽、鸡精和淀粉放入碗中,加入清水搅拌均匀备用。
-
步骤3/9
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把虾仁清洗干净后滤干水分,切成小段放入料理机打成碎末。加入葱姜汁水和少许盐,搅拌均匀后静置15分钟,让虾滑更加入味。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2024-06-30
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