家做懒人版大盘鸡
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其实我今天是懒得做饭,本来想点个外卖的,就翻到大盘鸡了忽然还有点儿想吃,一看价格算了吧。我还是自己做吧 这一顿外卖够我做好几次大盘鸡了,主要是自己做的干净卫生。别问为什么没有宽面:( 忘了买面条了 又懒得下楼了后来搭配了米饭 其实还是拌面条好吃
营养分析
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95克
211克
47克
1638
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
1只
、
土豆
1个
、
绿色青椒
2个
、
红色青椒
1个
、
干辣椒
5个
、
花椒
1/2汤匙
、
蒜瓣
6个
、
八角
1个
、
香叶
1片
、
姜
1块
、
葱
1根
、
盐
2茶匙
、
生抽
2汤匙
、
老抽
1汤匙
、
料酒
1汤匙
、
蚝油
1小勺
、
郫县豆瓣酱
2汤勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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我从超市买的三黄鸡,嫩一些好炖,让师傅给剁了,记得告诉师傅剁得块小一点儿,回来洗洗 起锅焯水 锅里倒料酒姜片
-
步骤2/8
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准备这些配料 土豆切滚刀块 两种椒掰小块 葱姜蒜都切切 干调料准备好
-
步骤3/8
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热锅凉油放几块冰糖炒化把干调料都放里头扒拉扒拉,放两勺郫县豆瓣酱,一定要小火 我的朝天椒就有点黑了
步骤4/8
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发布于 2024-07-03 · 陕西省
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