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mini巧克力麦芬的做法

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mini巧克力麦芬

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我问小孩儿味道怎么样？他说这个就是你老买的那个星巴克的巧克力麦芬，我吃惊地问：一模一样？他说：没星巴克甜，你这个更好吃这是谁家小孩儿这么会说话参与活动: #甜品大师带你体验雀巢夏日多巴胺#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 45克

、

淡奶油 90克

、

巧克力豆适量

、

糖 50克

、

泡打粉 5克

、

盐 1克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 100克

、

可可粉 15克

、

低筋面粉 80克

、

玉米淀粉 15克

、

奶粉 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油隔热水融化
步骤2/9 点击查看大图
倒入牛奶和砂糖搅拌至糖融化
步骤3/9 点击查看大图
离开热水，加入鸡蛋搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低粉、可可粉、玉米淀粉、奶粉和泡打粉搅拌至无颗粒的顺滑状态，装入裱花袋。
步骤5/9 点击查看大图
模具中放入蛋糕纸托
步骤6/9 点击查看大图
面糊挤至8分满，撒上耐高温巧克力豆
步骤7/9 点击查看大图
送进烤箱170度20秒分钟
步骤8/9 点击查看大图
就可以享用啦～
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味道好吃起来又放心～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-22

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