抹茶椰汁西米马蹄糕
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体积配方:用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可; 糖可以按照个人甜度来调整。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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【煮西米】一大锅水烧开,放入50g西米,中火煮约15分钟带一点白芯,关火,盖上盖子焖10分钟。捞起放入凉水或冰水,过滤出来备用。
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步骤3/8
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【调白浆】50ml马蹄粉、100ml椰浆,搅匀过筛得出生浆。100ml纯牛奶、50ml白砂糖,煮沸关火,趁热加入1汤勺生浆,边倒边快速搅拌至浓稠,再混合剩余生浆。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2024-06-22 · 广东省
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