各种口味碱水包
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收到了一直用开来自法国乐斯福燕子酵母,今天来试试做几个口味的碱水包尝尝吧 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
营养分析
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218克
266克
949克
6672
千卡
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食材清单
加入采购清单
高筋粉
1000克
、
燕子酵母
10克
、
奶粉
50克
、
冰水/冰牛奶
700克左右
、
盐
6克
、
糖
克
、
黄油
60克
、
抹茶馅
、
奶酪
200克
、
糖
30克
、
抹茶粉
10克
、
牛奶
80毫升
、
奶粉
200克
、
香肠馅
、
脆皮肠
6小根
、
马苏里拉芝士
适量
、
芥末籽酱
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/19
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芥末籽酱芝士香肠馅!全部食材搅拌均匀即可备用
-
步骤2/19
点击查看大图
奶酪馅全部搅拌均匀即可备用!抹茶一定要密封好、要不然像我这个氧化了不绿了
-
步骤3/19
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除黄油之外,全部放厨师机搅拌均匀大约出厚膜状态即可、不需要手套膜!这个碱水包也完全可以手揉、揉成光滑面团即可
步骤4/19
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发布于 2024-06-18 · 广东省
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