奶酪核果包
浏览 108178 · 收藏 3345 · 学做 1
菜谱来源—爱和自由《回家做面包》 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
营养分析
查看详情
63克
47克
191克
1374
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
中种
、
面包粉
140克
、
鲜酵母
6克
、
牛奶
88克
、
主面团
、
面包粉
20克
、
低筋面粉
40克
、
细砂糖
32克
、
盐
2.5克
、
全蛋液
40克
、
黄油
30克
、
奶酪核果馅料
、
奶油奶酪
50克
、
卡仕达奶油
50克
、
核桃仁切粒
适量
、
酒渍葡萄干
适量
、
表面装饰
、
全蛋液
适量
、
杏仁片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
将中种揉成团,在5℃的地方发酵至4倍大小,将发酵好的中种切成小块,与除黄油以外的面团放在一起
-
步骤2/12
点击查看大图
揉至面团光滑,能拉出比较厚的膜,加入黄油揉至完全阶段
-
步骤3/12
点击查看大图
在温度28℃湿度80℃的地方发酵至2.5倍大小
步骤4/12
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部12个步骤
发布于 2024-06-17
换个做法
奶酪核果包的相关分类
奶酪核果包的相关推荐
-
爆浆芝士岩烧面包
39905人看过 -
牛油果的多种吃法
1966人看过 -
#自由创意面包#夏日解暑必备-不用炒馅的松软绿豆饼
159597人看过 -
#春天的鲜味#抹茶芋奶雷神软欧
145462人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日最爱|酸甜清爽的苹果蟹柳沙拉
166068人看过 -
榴莲披萨
21176人看过 -
恰巴塔扭扭棒
37180人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1806998人看过 -
花式红薯包
12567人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20428728人看过 -
蛋黄肉粽:传统还是现代
2638332人看过 -
排骨土豆炖豆角
10158773人看过