醋泡花生
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花生有“长寿果”的美誉,其富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质。每天吃几粒花生,有健脑益智、强身健体的效果。醋,虽然味酸,却是妥妥的碱性食物,除了开胃促食欲外,还有软化血管等功效。用陈醋泡花生米,不但脆嫩开胃,更有保健效果。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
营养分析
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1克
26克
97克
302
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
小粒花生米
500克
、
青红小米辣
适量
、
大蒜
4瓣
、
香菜杆
2根
、
开水
适量
、
以下是调料:白糖
50克
、
白糖用热水
50克
、
生抽
100克
、
蚝油
25克
、
陈醋
200克
烹饪步骤
-
步骤1/8
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备料:花生米准备好;红小米辣根据口味调整,想吃辣的可多放,吃不了辣的也不放;香菜只用杆
-
步骤2/8
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用刚烧开的水倒入花生中,浸泡10分钟,可去掉苦涩味
-
步骤3/8
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50克白糖用50克热水融化
步骤4/8
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发布于 2024-06-17 · 北京市
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