超清新的柠檬酸奶面包
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
高筋面粉
150克
、
燕子高活性干酵母(高糖型)
3克
、
细砂糖
25克
、
全蛋液
20克
、
黄油
15克
、
盐
2.5克
、
柠檬皮屑
半个
、
酸奶(原味全脂)
85克
、
柠檬酸奶馅:
、
酸奶(原味全脂)
60克
、
细砂糖
15克
、
全蛋液
30克
、
奶粉
8克
、
玉米淀粉
5克
、
柠檬汁
10克
、
表面装饰:
、
柠檬片
4片
、
细砂糖
15克
烹饪步骤
-
步骤1/19
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成品图先来一张。
-
步骤2/19
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柠檬洗净,切出4片完整的柠檬薄片,加入15克细砂糖均匀混合在一起,腌制2个小时以上。(腌制好的柠檬片会渗出许多汤汁)
-
步骤3/19
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用擦丝器擦出半个柠檬的皮屑备用。
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2024-06-15
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