麻辣鸡丝
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这是我夏天很喜欢的小零食,下酒菜
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食材清单
加入采购清单
鸡胸脯肉
2块
、
生姜
2片
、
大葱
1段
、
料酒
1茶匙
、
清水
适量
、
辣椒油
1汤匙
、
香油
1茶匙
、
白芝麻
1茶匙
、
花椒粉
少许
、
食盐
0.5茶匙
、
干辣椒
50克
、
花
50粒
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鸡胸肉洗净,凉水下锅,放葱姜片,把鸡胸肉煮熟。
-
步骤2/8
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把凉透的鸡松肉撕成细丝,最好凉一个晚上,把水分晾干。如果时间不够,可以用风扇吹半个小时。
-
步骤3/8
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把干辣椒,(选一般辣的或者不辣的。)用温水泡软,剪成细丝备用
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-06-14 · 辽宁
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