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蟹味菇火腿炒蛋的做法

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蟹味菇火腿炒蛋

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食材清单加入采购清单

火腿肠一大根

、

鸡蛋 2个

、

蟹味菇 200克

、

姜片可放可不放

、

李锦记薄盐蚝油适量

、

盐少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料如图:买的蟹味菇是小包装150克，觉得有点少，200克好一点。火腿切片或者切条，鸡蛋液放一点水搅拌均匀，这样煎出来的蛋比较嫩滑。
步骤2/6 点击查看大图
锅中热油先煎蛋，煎熟装盘备用。
步骤3/6 点击查看大图
先倒入火腿煎一下上色，再倒入蟹味菇(有水分)
步骤4/6 点击查看大图
倒入适量蚝油，少许盐和生抽调味。
步骤5/6 点击查看大图
撒点葱花，装盘开吃。美味鲜香的下饭菜！
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好吃好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-13 · 广东省

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