紫薯芋泥双料包
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平时非常喜欢吃奈雪家的紫薯芋泥包,于是就复刻啦,吃个够,啦啦啦 参与活动: #甜品大师 带你体验雀巢夏日多巴胺#
营养分析
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140克
93克
647克
3666
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
面团:
、
高筋面粉
460克
、
奶粉
20克
、
紫薯粉
20克
、
白糖
50克
、
牛奶
340克
、
高糖酵母粉
6克
、
盐
4克
、
黄油
40克
、
紫薯馅:
、
紫薯
300克
、
黄油
38克
、
糖
30克
、
炼乳
20克
、
芋头馅:
、
芋头
400克
、
细砂糖
50克
、
奶粉
30克
、
牛奶
110克
、
黄油
25克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好食材,芋头和紫薯蒸熟去皮
-
步骤2/8
点击查看大图
把两种馅料分别搅拌,炒干成团,备用
-
步骤3/8
点击查看大图
面团揉出手套膜,一次醒发后,70克一个小团再放置20分钟,这时候捏馅:紫薯20克一个,芋泥35克一个,芋泥包紫薯,面团再包芋泥。压成小饼,二次醒发。
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2024-06-06
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